Categorie archief: Gastblog

Blogs geschreven door andere bloggers

Tessa: Recept voor zelfgemaakte tomatensoep

8-tomatientjesoep

Tomatensoep, het is lekker, makkelijk en kan ook nog eens heel gezond zijn. Kan ja, want vaak wordt er bij kant-en-klare soepen veel rommel doorheen gegooid. En dat is natuurlijk zonde.

Voor een pan van deze zelfgemaakte tomatensoep (zonder die toegevoegde rommel) heb je maar een paar ingrediënten nodig. Het is dus ook nog heel erg makkelijk.

Voor 4 personen heb je nodig

  • 4 uien
  • 1 of 2 zakjes soepgroenten
  • 500 gram gehakt
  • Een pak tomatensap (in ieder geval verkrijgbaar bij Albert Heijn van het merk Appelsientje en de Aldi)
  • Knoflook, peper en zout

Ga als volgt te werk

  • Snijd de ui in stukken en bak die op in de soeppan
  • Stop alle kruiden in grote hoeveelheden bij de ui (teveel knoflook bestaat in mijn ogen niet, en teveel peper en zout is bij dit gerecht ook lastig)
  • Maak kleine balletjes van het gehakt en bak deze mee in de pan
  • Als de uien klaar, en de gehaktballen bruin zijn voeg je het tomatensap toe
  • Laat de soep warm worden en wacht tot de gehaktballen gaar zijn
  • Voeg de soepgroenten toe en laat de soep weer opwarmen

De soep is gelijk klaar, maar als je de soep de volgende dag nog een keertje opwarmt is het stiekem nog lekkerder.

En? Heb ik je enthousiast gekregen? Top! Op mijn blog www.tessaijmker.nl deel ik namelijk nog veel meer lekkere, makkelijke, goedkope en gezonde recepten. Kom je eens bij me kijken?

Tessa: Live, love, run

Live love runAls jullie de blog van Annemerel kennen, weten jullie dat de slogan live, love, embrace life in haar logo staat. De titel van haar boek lijkt erop: live, love, run. Hardlopen, dat is dan ook precies waar haar boek over gaat.

Eerste indruk
De eerste indruk van het boek was dat het helemaal Annemerel is. De stijl past perfect bij haar blog en het is dan ook een perfecte match. Bovendien hoef je maar even te bladeren en je ontdekt dat het boek vol selfies staat, en daar staat Annemerel dan ook om bekend.

Praktische informatie en persoonlijke anekdotes
Het boek is aan de ene kant heel praktisch, ik pak het er regelmatig bij als naslagwerk (daarnaast gebruik ik ook de hardloopschema’s die er in staan) maar aan de andere kant is het zo ontzettend persoonlijk.

De informatieve kant van het boek is lekker praktisch, zonder al teveel theoretisch geneuzel. De lappen theorie over hardlopen waar je doorheen moet bijten om eindelijk op de laatste bladzijde te komen zijn niet meer van deze tijd. Dit boek maakt praktische informatie ook daadwerkelijk leuk om te lezen.

De persoonlijke kant van het boek bestaat vooral uit persoonlijke verhalen die je aan het begin van ieder hoofdstuk vindt. Ze nemen je mee gebeurtenissen en gedachten uit het leven van Annemerel. Sommige van die herinneringen heb ik via de blog wel meegekregen, andere dingen waren nieuw voor mij. Hoe dan ook, de verhalen die ze in haar boek heeft gezet waren heerlijk om te lezen.

Live, love, run is dus een boek dat zowel praktisch, informatief, humoristisch en heerlijk om te lezen is. Ik kan je daarom echt aanraden dit boek te bestellen. Momenteel is het boek uitverkocht, maar hij gaat voor de tweede druk. Reserveren bij bol.com kan wel.

Tessa: zelf kaassnacks maken

Dat ik van lekker eten houd, moge duidelijk zijn. Het liefst eet ik mijn snacks natuurlijk gezond, maar ook een minder gezonde ( zeker niet slechte) snack komt er bij mij wel in. Omdat ik mijn recepten maar al te graag deel, hierbij mijn recept voor lekkere kaassnacks.

Kaassnacks

Wat heb je nodig?

  • Bladerdeeg (geloof mij, de bladerdeeg voor hartige taart is verreweg het allerlekkerst, maar kies vooral jouw favoriet)
  • Geraspte kaas

Zo maak je ze:

  • Ontdooi de plakjes bladerdeeg en snijd deze in repen (zoals op de foto)
  • Leg deze repen op een bakplaat met bakpapier
  • Bestrooi het bladerdeeg met een flinke hoeveelheid geraspte kaas
  • Stop ze in de oven op 180 graden
  • De snacks zijn zo klaar, houd ze dus goed in de gaten. Een paar minuten is voldoende.

Benieuwd naar meer lekkere recepten? Op www.tessaijmker.nl plaats ik regelmatig lekkere, gezonde en makkelijk te maken recepten. Neem zeker even kijkje. Voor nu: eetsmakelijk!

Tessa: Recept – gezonde snackmuffins

Ik zal maar gelijk met de deur in huis vallen, ik ben geen keukenprinses. Ik durf eigenlijk wel te zeggen dat ik een keukentrol ben. Behalve het feit dat ik ongeveer 50% van mijn bak- en kooksels laat aanbranden ben ik ook nog eens erg lui als het gaat om koken. Nu vind ik gezond eten wel heel erg belangrijk, en zal ik dus ook regelmatig de keuken in moeten duiken voor gezonde gerechten. Die zijn nu eenmaal bijna niet te koop bij de supermarkt, en zeker gezonde snacks zijn schaars (en duur).

Snackmuffins

Omdat ik mij zo kan voorstellen dat er meer mensen zoals ik zijn, deel ik vandaag een lekker, maar simpel recept dat ook nog eens erg gezond is. Namelijk: muffins.

Wat heb je nodig?

  • Bladerdeeg (het liefst speciaal voor hartige taart, in een oranje doosje)
  • Eieren
  • Geraspte kaas
  • Vulling naar keuze (in mijn geval: wat er overblijft van het avondeten)
  • Muffinvormen

De bereidingswijze is als volgt:

  • Vet de muffinvormen in
  • Leg in iedere muffinvorm een plakje bladerdeeg
  • Klop het ei los en voeg de helft van de kaas toe.
  • Leg de vulling in de muffinvormen
  • Voeg het eimengsel toe
  • Strooi de rest van de kaas over de muffins heen
  • Bak het op 180-200 graden in de oven, tot ze gaar (en de randjes bruin) zijn.

Makkie!

De muffins zijn zowel warm als koud erg lekker. Ik maak er daarom gelijk 10, dan kan de rest in de koelkast en heb ik altijd een lekkere snack bij de hand. Eet je koolhydraatarm? Laat de bladerdeeg dan weg en stop alles direct in de muffinvorm. Je kunt ze in dat geval ook in magnetron gaar maken, als je dat liever doet.

Eet smakelijk, en laat vooral in de reacties achter of je het lekker vond. Wil je meer van dit handige recepten? Kijk dan even op mijn site, www.tessaijmker.nl. Daar staan er veel meer.

Tessa: Hardloopwedstrijden in Amsterdam

Amsterdam is de stad van alles. Soms ben ik best jaloers op alle Amsterdammers, want je kunt daar alles vinden wat je zoekt. Wat je ook wil, wat je ook wil doen, of wat je ook wilt kopen. Amsterdam heeft het.

Zelf kom ik uit een klein dorpje uit Overijssel. Twee keer per jaar is er een hardloopevenement in de buurt (lees: minder dan 30 km bij mij vandaan). Andere hardloopwedstrijden zijn er niet, tenzij je bereid bent ver te reizen. En dat is bij mij nu net het probleem. Ik wil niet in mijn eentje 3 uur met het openbaar vervoer reizen om ergens te komen (het dichtstbijzijnde station is ook 10 km van huis, en de bus daarnaar toe rijdt maar 1 keer per uur). Maar goed, mijn punt is duidelijk. Ik ben jaloers op Amsterdammers.

Stopwatch gastblog Tessa

Hardloopevenementen in Amsterdam (2016)
Amsterdam heeft regelmatig de leukste evenementen voor hardlopers. Daarom besloot ik voor jullie een overzicht te maken van de hardloopevenementen in Amsterdam.

Januari
Zaterdag 16 januari – vondelparkloop
Zondag 17 januari – 42e vondelparkloop

Februari
Zondag 21 februari – LAT winterserie snelwandelen

Maart
Zondag 6 maart – Mokumse vrouwenloop
Zondag 13 maart – Louis Vink loop
Zondag 20 maart – Brettenloop

April
Zondag 3 april – Rokjesdagloop Amsterdam
Zondag 10 april – bosloop Amsterdam
Zondag 10 april – 11e nescioloop
Zondag 24 april – 20e roze loop
Zondag 24 april – bosloop Amsterdam

Mei
Zondag 15 mei – bosloop Amsterdam
Maandag 23 mei t/m 26 mei – hardloopavond4daagse
Zondag 29 mei – bosloop Amsterdam

Juni
Zondag 12 juni – bosbaanloop
Zondag 12 juni – Gaasperplasrun
Dinsdag 28 juni – bosbaanloop

Juli
Zondag 24 juli – Trainingsloop TCS Amsterdam Marathon

Augustus
Vrijdag 5 augustus – 18e pride run
Zondag 14 augustus – Trainingsloop TCS Amsterdam Marathon

September
Zaterdag 3 september – Trainingsloop TCS Amsterdam Marathon
Zondag 18 september – Dam tot Damloop
Zondag 25 september – Trainingsloop TCS Amsterdam Marathon
Zondag 25 september – bosloop Amsterdam

Oktober
Zondag 9 oktober – 81e Sloterplasloop
Zondag 16 okober – 41e TCS Amsterdam Marathon
Zondag 30 oktober – 57e Middenmeerloop

November
Zondag 13 november – Phanos Olympisch stadionloop voor Unicef
Zondag 27 november – November run
Zondag 27 november – bosloop Amsterdam

December
Zondag 18 december – Gaasperplasrun

Kortom: woon jij in of om Amsterdam, dan is er genoeg om uit te kiezen! Doe jij mee aan een hardloopevenement dit jaar?

Meer blogs van mij lezen? Kom eens een kijkje nemen op www.tessaijmker.nl Tot gauw!

Tessa: Wist je dat…? (>20 weetjes over Amsterdam)

Wist je dat….

… er meer dan 100 grachten in Amsterdam zijn?
… er 36 parken in Amsterdam zijn?
… Amsterdam 2500 woonboten bevat?
… Er 811.185 mensen in Amsterdam wonen? Dat is ongeveer 5% van de Nederlandse bevolking.
… Er zo’n 881.000 fietsen in Amsterdam zijn?
… 747.000 mensen iedere dag met het openbaar vervoer reizen?
… Tramlijn 5 het drukst is?
… er meer mensen dan fietsen in Amsterdam zijn?
… er geen steden met meer musea zijn per vierkante meter?
… er geen stad ter wereld is met meer verschillende nationaliteiten (het zijn er maar liefst 178)?
grachtbijnacht
… de bijnaam van Amsterdam Mokum is?
… en dat dat stad betekent?
… er 400 kilometer aan fietspaden in Amsterdam ligt?
… er 1281 bruggen in Amsterdam zijn?
… er ieder jaar 20 miljoen toeristen naar Amsterdam komen?
… de wallen een van de veiligste buurten in Amsterdam is?
… het smalste huis van Europa in Amsterdam staat?
… en dat dat huis maar 2 meter breed is?
… er ieder jaar 10.000 fietsen uit de grachten gehaald worden?
… het eerste homohuwelijk in Amsterdam plaatsvond?
… Amsterdam op maar liefst 11 miljoen palen staat?
… Amsterdam onze hoofdstad is sinds 1806?
… er 216 trams in Amsterdam zijn?

En? Wist je dit allemaal?

Liefs,

Tessa (www.tessaijmker.nl)

Tessa: Multatuli museum

Ben je op zoek naar wat cultuur in Amsterdam? Iets originelers dan de Dam of de wallen? Ga dan zeker even langs bij het Multatuli-museum.

Wie is Multatuli?
Multatuli is een schrijver die als Eduard Douwes Dekker werd geboren in 1820. Hij schreef het bekende boek Max Havelaar en werd daar in een klap mee beroemd. Hij is een van de grotere schrijvers op onze wereld. Vind jij dat net zo interessant als ik?
Dan heb je mazzel, want in Amsterdam vind je het Multatuli-museum

Multatuli by night
Dit beeld bevindt zich op de Torensluis (vlak achter de Dam), over het Singel

Multatuli-museum
Het museum is in het geboortehuis van Multatuli, en je vindt daar zelfs de meubelen uit die tijd. Ook de boeken die hij vroeger in bezig had zijn in het huis aanwezig. Daarnaast is er een studieruimte aanwezig waarin veel te lezen is over deze schrijver.
Het museum is op dinsdag open van 10.00 tot 17.00 en in het weekend (ook op zondag) van 12.00 tot 17.00.  Het is te vinden in de Korsjespoortsteeg 20 in Amsterdam.

Documentatie
De volgende documenten zijn te raadplegen in het museum:
– Multatuli’s werken in alle verschenen edities, in het Nederlands en in vertaling
– een uitgebreide collectie brochures en studies over Multatuli. En de integrale Multatuli-encyclopedie, die hier grotendeels digitaal kunt raadplegen
– het tijdschrift Over Multatuli / Jaarboek Multatuli (1978-heden) (inhoudsopgave hier digitaal te raadplegen)
– genootschapsarchief met correspondentie, aankondigingen e.d.
– knipselarchief: artikelen, advertenties (deels op microfiche)
– briefcollectie (waarvan tot 1887 in kopie en op microfiche)
– Multatuli’s eigen bibliotheek

Bron: www.multatuli-museum.nl

Tessa: 10 Redenen om in Amsterdam op vakantie te gaan

Wij Nederlanders zijn er goed in reizen en vakanties naar verre bestemmingen te boeken, zonder echt een idee te hebben wat ons eigen kikkerlandje te bieden heeft. Sterker nog, hoe dichter bij huis, hoe minder mensen ergens geweest zijn. Daarom geef ik jullie vandaag 10 redenen om op vakantie te gaan in onze eigen hoofdstad: Amsterdam.

Amstel voor 10 redenen vakantie Amsterdam

  1. Met stip op 1: omdat wij eigenlijk veel te weinig naar leuke dingen in de buurt gaan. Verre zonvakanties, met zijn allen naar wintersport, we doen het allemaal. Maar naar Amsterdam? Dat doen we niet zo snel!
  2. Winkelen! Volgens mij zijn er maar weinig plaatsen in Nederland waar je zo lekker kunt winkelen als in Amsterdam. Van de grote tot de allerkleinste winkels, je vindt er alles.
  3. Amsterdam heeft het Vondelpark. Voor de hardlopers, de wandelaars, de skaters en de skateboarders, maar ook voor de picknickers, de aanschouwers en de kinderen, het Vondelpark is the place to be!
  4. De liefhebbers van cultuur kunnen zich uitstekend vermaken in Amsterdam. Amsterdam heeft vele musea, monumenten en fantastische architectuur om te bezoeken.
  5. Ook op het gebied van budget is het heel aantrekkelijk om een vakantie in eigen land te vieren. Je kunt een vakantie in Amsterdam zo duur of zo goedkoop maken als je zelf wilt, dus je hoeft niet veel geld kwijt te zijn. Vliegtickets daarentegen, zijn erg prijzig.
  6. Als ik naar mijzelf kijk vind ik het gebrek aan (betaalbaar) internet echt een nadeel van verre vakanties. Ik ben een blogger, en ik heb gewoon internet nodig. In Nederland is dat allemaal net even wat makkelijker, want hier hebben de meeste mensen gewoon 3G/4G om bereikbaar te blijven.
  7. Een taalbarriére kan ook een groot nadeel zijn van vakanties in andere landen. In Amsterdam kun je elkaar gewoon verstaan, en is de communicatie een stuk makkelijker.
  8. Wanneer je met het vliegtuig wil reizen, zul je je bagage onder de 20 kg moeten houden als je niet extra wil betalen. Ga met je eigen auto, en je kunt zoveel meenemen als je zelf wilt. Inclusief scharen, medicijnen en andere dingen die niet in je (hand)bagage mogen zitten.
  9. Als het gaat om verzekeringen kan het een hoop gerompslomp en geld schelen door in eigen land te blijven. Bovendien heb je veel soorten dekking niet in het buitenland.
  10. Omdat Amsterdam super mooi is! Amsterdam heeft alles, en dat is misschien wel de beste reden om naar Amsterdam op vakantie te gaan.

Heb ik je kunnen overtuigen? Ga jij op vakantie naar Amsterdam? Er zijn in ieder geval redenen genoeg om in eigen land te blijven. Benieuwd naar meer van mij? Dan nodig ik je uit op mijn blog, www.tessaijmker.nl. Hopelijk tot snel!

Tessa: Top 5 hotspots van Amsterdam

Amsterdam: de stad waar alles is, bijna alles mag, en alles kan (behalve fatsoenlijk autorijden in de binnenstad). Met zijn grote aantal voorzieningen, restaurants en andere hotspots, is het the place to be. Daarom geef ik jullie de vijf leukste hotspots van Amsterdam.

Foto I Amsterdam Rijksmuseum

Multatuli museum
Amsterdam heeft gewoon een museum dat over Multatuli gaat. Weet je wel, die hele bekende schrijver? Tuurlijk, ik als boekenworm word daar helemaal enthousiast van. Wat is er nu leuker dan een museum gewijd aan hem? Daar vind je zijn boeken, heel veel informatie over hem en als je wilt zelfs een rondleiding. Ik zeg: doen!

Amsterdamse grachten
Een beetje cultuur snuiven voor de liefhebbers. Amsterdam heeft fantastische grachten, en daar kun je met mooie boten overheen varen. Kies je dan ook voor een mooie rondleiding, dan kom je op de mooiste plekken terecht  en krijg je daar heel interessante informatie over. Zo kregen wij tijdens mijn bezoek aan Amsterdam het smalste huis te zien: een huis dat slecht 1 meter breed is.

De Dam
Wellicht wat voor de hand liggend, maar daarom niet minder belangrijk om gezien te hebben is de dam van Amsterdam. Een mooi plein in hartje Amsterdam, waar je heerlijk kunt genieten van de Amsterdamse architectuur. Daar zitten overigens ook genoeg leuke cafeetjes, dus als je niet op de stoep wilt zitten kun je daar ook voor een heerlijke cappuccino terecht.

Anne Frank museum
Iedereen kent Anne Frank wel, het meisje dat in de oorlog ondergedoken zat en vlak voor het eind van de oorlog overleed. Zij schreef ook een boek: het dagboek van Anne Frank, waardoor je de oorlog door de ogen van Anne kunt herbeleven. Het Achterhuis, waar Anne ondergedoken heeft gezeten, is openbaar gemaakt voor mensen die willen zien waar zij in doodsangsten heeft gezeten.

Schiphol
Niet helemaal IN Amsterdam, maar zeker gaaf om een keer geweest te zijn: Schiphol. Die geweldige, grote kisten die daar de lucht in gaan zijn echt gaaf om naar te kijken. Tja, als ik ergens enthousiast van word…

Wil je meer van dit soort artikelen lezen? Kom dan even langs op www.tessatamara.nl. Tot snel!